Повар в ресторан, г. Дудинка( Нордритэйл )

от 80 000 до 120 000 руб.

Компания "Нордритэйл"

Мы - крупнейший арктический ресторанный Холдинг, в состав которого входят такие разноформатные рестораны как концептуальный ресторан «Норильск», рестораны восточной сказки «Чайхоны», грузинский островок вкусного счастья «Пепела», паназиатские «ФудХоллы», рестораны наивкуснейшей арктической пиццы «Папа Джонс» и многие многие другие.

Сейчас мы представлены 22 объектами в таких городах как Норильск, Москва, Талнах, Дудинка и у нас грандиозные и амбициозные планы на дальнейшее развитие и продвижение.

Мы приглашаем в нашу дружную команду как профессионалов, так и тех, кто не имеет пока опыта работы, готов учиться и развиваться вместе с нами.

Условия:

• Оплата 2 раза в месяц;
• Достойный доход;
• Трудоустройство по ТК РФ;
• Для иногородних полный релокационный пакет;
• Медосмотр и медкнижка за счет работодателя;
• Удобный вам график работы: 2/2,5/2,6/1 (обсуждается индивидуально);
• Минимальные сроки стажировки (оплачиваемая с 1-го дня);
• Возможности обучения и карьерного роста;
• Мы заботимся о твоем комфорте, поэтому мы бесплатно накормим тебя, предоставим спецодежду;
• Работа в профессиональной команде вместе с увлеченными своим делом людьми!

Что будет входить в твои задачи?

- Приготовление блюд по меню ресторана с соблюдением рецептуры и сроков (ТТК).

- Контроль свежести и качества продуктов (проверка поставок, маркировка).

- Поддержание чистоты рабочего места (соблюдение SanPiN, HACCP).

- Участие в инвентаризации и минимизация потерь (следить за расходом ингредиентов).

- Взаимодействие с шеф-поваром/су-шефом и бригадой (слаженная работа в rush-часы).

Требования:

- Профессиональное образование (кулинарный колледж, курсы поваров) или подтверждённый опыт работы от 1–2 лет в общепите.

- Знание технологических карт, стандартов приготовления блюд (включая контроль веса, температуры, подачи).

- Умение работать с разными видами термической обработки (жарка, тушение, запекание и т. д.).

- Опыт работы на основных станциях кухни (горячий/холодный цех, гриль, фритюр, соусы).

Пишите менеджеру по персоналу в вотсап, вайбер, телеграмм или звоните по указанному телефону, ждем вас!